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L'o & Vin

TRAITEUR MARIAGE

Mariage - L'o & Vin - restaurant BUDOS - restaurant Créole BUDOS

Mariage - L o & Vin - restaurant BUDOS


Le Restaurant l'O & Vin est à votre service pour faire de votre mariage un événement inoubliable grâce à son offre traiteur d’exception.


Nous vous proposons un large choix de menus personnalisables, allant d’un buffet simple à des repas complets, avec des entrées, amuses-bouches  plats et desserts élaborés avec soin


Découvrez nos animations culinaires, idéales pour surprendre et ravir vos invités. Faites-nous confiance pour sublimer votre réception avec une cuisine créative, gourmande et adaptée à vos envies.

Nous nous déplaçons dans un rayon de 30 km autour de Budos pour vous offrir une prestation sur-mesure.


Mariage - L o & Vin - restaurant BUDOS

Nos services pour la réussite

de votre évènement

Mariage - L o & Vin - restaurant BUDOS

Mise en place des tables, chaises  Mariage - L o & Vin - restaurant BUDOS   Fourniture des nappes et serviettes  Mariage - L o & Vin - restaurant BUDOS   Mise en place de la décoration des tables   Mariage - L o & Vin - restaurant BUDOS   Élaboration conjointe de votre menu, apéritif, etc Mariage - L o & Vin - restaurant BUDOS Préparation du repas pour l'ensemble de vos convives  Mariage - L o & Vin - restaurant BUDOS   Fourniture de la vaisselle de table (assiettes, verres, couverts, pichets, corbeilles de pain)

Demande de devis
Mariage - L'o & Vin - restaurant BUDOS - restaurant Traditionnel BUDOS
Mariage - L'o & Vin - restaurant BUDOS - Restaurant Sauternes
Mariage - L'o & Vin - restaurant BUDOS - Restaurant Bommes
Mariage - L'o & Vin - restaurant BUDOS - top resto BUDOS


Mariage - L o & Vin - restaurant BUDOS

Découvrez notre vaste sélection de menus adaptés à toutes vos envies ! 

Pour découvrir encore plus d'options personnalisées, n'hésitez pas à nous envoyer une demande de devis.
( Possibilité de menu végétarien ou sans gluten)


Alcool & Soft

POUR LES COCKTAILS

Alcool et soft
&
Pour le cocktail
&
Bar à bière
&
Kir ou kir royal
&
Sangria rouge ou blanche
&
Soupe de champagne ou crémant ou asti

LES ANIMATIONS

Bar à rhum
&
Daïquiri
&
Ti punch
&
Mojito
&
Caïpirina
&
Baracolada : pinacolada / mangocolada / passioncolada / frambocolada

LES SOFTS

Smoothie frais réalisé sur le moment
&
Softs (coca, icetea,jus d’orange)
&
Eau plate ou eau gazeuse
Proposé par

Animation

Découpe de foie gras

(toast de pain de mie grillé, pain de toutes sorte, confitures multiples, foie gras: aux épices, naturel, à la mangue, au sauternes, à la figues)

Bar à saucissons

(plusieurs types de saucissons, pain multiple, beurre doux et aux cristaux de sel)

Plancha de la mer

Gambas, filet de rougets, saint jacques. servi sur pique à brochette, tomate cerise confit et pesto

Plancha des cannibales

Brochette de bœuf tataki, brochette de magret de canard flambé au jack daniel, brochette de poulet tandoori et sauce tzatziki

Bar à saumon

En collaboration avec éline salmona dégustation de saumon frais ou fumé de grande qualité

Animation, découpe de jambon Ibérique

(pain multiple, beurre doux et aux cristaux de sel)

Bar a tartare servi sur blinis

Tartare de bœuf, tartare de saumon à l’asiatique, tartare de de canard à l’italienne
Proposé par

Amuse bouche ou pièce cocktail

-

Verrine de tomate confite, mousse chèvre frais et pointe de miel
&
Verrine de crabe, avocat, sauce cocktail et fine tranche de citron confit
&
Verrine de pétoncle à la crème de cèpes
&
Verrine de carpaccio de bœuf, pesto et copeaux de parmesan
&
Vérine de saumon fumé et chantilly au combava
&
Vérine de mousse de tomate et chorizo, pesto
&
Verrine de gaspacho
&
Verrine guacamole, crevette et vinaigrette de mandarine
&
Toast de fois gras (aux épices, à la mangue, aux figues, nature)
&
Brochette de magret fumé, fromage de brebis et tomate cerise poêlé
&
Brochette de poulet tataki
&
Brochette de pruneau au lard fumé
&
Tarte fine aux pommes et foie gras poêlé
&
Tarte fine aux légumes du soleil, filet de rouget et pesto
&
Mini burger au canard
&
Mini burger au poulet
&
Navette de saumon, fromage frais et ciboulette
&
Navette de jambon serano, tranche de melon et roquette
&
Canapé de magret fumé et confiture d’oignon
&
Samoussa
&
Enchiladas
&
Nem
&
Camembert rôti
&
Chili cheese
Proposé par

Buffet Lunch 16,50€

Assortiment de crudités

Melon (suivant saison)
&
Tomate mozzarella
&
Taboulé oriental
&
Salade martiniquaise (blanc de volaille, thon, haricot, ananas) ou salade piémontaise

Assortiment de charcuteries

Terrine de campagne
&
Saucisson et chorizo jambon de pays

Viandes

Rôti de bœuf
&
Rôti de porc
&
Chips

Plateaux de fromages Dessert

Tarte normande ou salade de fruits à définir

Buffet sans service et sans matériel

Location de vaisselle 2.50€ par personne / 2 grandes assiettes+1 petite assiette+3 couverts+2verres / condiments (cornichon, moutarde, mayonnaise, vinaigrette compris)
Proposé par

Menu - 50€

Cocktail à Définir

Punch maison
&
Soupe champenoise
&
Sangria blanche et framboise
&
Marquisette
&
Personne invité au cocktail uniquement 20€ sans animation

Assortiment d'Amuse-bouche froid

Mini burger poulet
&
Mini tartelette crème de chèvre et piperade
&
Verrine mousse de lard fumée et gaspaccio
&
Assortiment de crudité et sauce diverse supplément 1.50€ par menu (carotte, concombre, choux fleurs varié, tomate cerise, radis) sauce : tartare, cocktail, fines herbes

Assortiment d'Amuse-bouche chauds

Acra de morue et sauce à l’aneth
&
Mini croque-monsieur
&
Croustillant de gambas

Animations Comprise dans le menu

Découpe de foie gras (toast, pain d’épice, confiture d'oignon)
ou
Buffet d'huîtres (3 huitres n :4 par personne )
ou
Découpe de saumon salma ( tartare, toast,...)

Repas (Entrée)

Verrine de st jacques et écrevisses, avocat
ou
Verrine tartare de saumon
ou
Verrine mousse ricotta tuile parmesan

Repas (Plat)

Magret de canard sauce au miel
ou
Tournedos rossini sauce au vin
ou
Suprême de pintade farci sauce foie gras
ou
Grenadin de veau sauce morille accompagnement gratin de pommes de terre aux cèpes et mille-feuille de légumes
ou
Flan de courgettes et pomme grenaille
ou
Risotto aux cèpes et tomate cerise confite
ou
Risotto de rizeti au parmesan et tomate cerise confite

Fromage

Plateau de fromage et salade verte
ou
Assiette de brebis et confiture de cerise noire et salade plateau posé sur table

Dessert

Buffet de dessert : pièce montée 1 chou par personne (parfum à définir vanille ou praliné noisette ou café ou chocolat) / 3 mignardises à choisir (tartelette citron ou chocolat ou caramel) / opéra au café, sucette guimauve chocolat, sucette bavarois f
ou
Pièce montée traditionnelle : 3 choux parfum au choix (vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, praline noisette, crème de marron ...)
ou
Duo de gâteaux (royal chocolat-bavais fruits rouges-macaron monter sur socle)
ou
Naked cake traditionnel masque de chantilly (génoise crème au beurre garnis parfum divers fruits rouges ...) buffet de café et cannelé
Proposé par

Menu - 60€

Entrées

Salade de homard et saumon fumé
ou
Salade de saint jacques fraîches sauce crème de safran et saumon fumé
ou
Brioche de homard et dorade sébaste fondue de poireaux et courgette et gambas

Plats

Noisette d’agneau sauce au thym
ou
Tournedos de magret sauce aux cèpes
ou
Tournedos rossini sauce foie gras accompagnements flan de pommes de terre aux cèpes et légumes
ou
Flan de courgettes et pommes grenaille
ou
Risotto de rizeti au parmesan

Fromage

Plateau de fromage et salade verte
ou
Assiette de brebis et confiture de cerise noire

Dessert

Pièce montée traditionnelle : 3 choux parfum au choix (vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, praline noisette, crème de marron ...)
ou
Duo de gâteaux (royal chocolat-bavais fruits rouges-macaron monter sur socle)
ou
Naked cake wedding cake traditionnel masque de chantilly (génoise crème au beurre garnis parfum divers fruits rouges ...)
ou
Buffet de dessert : pièce montée 1 chou par personne (parfum à définir vanille ou praliné noisette ou café ou chocolat ) 3 mignardises à choisir tartelette citron ou chocolat ou caramel, mini fondant chocolat, sucette guimauve chocolat, crème chocolat b

Buffet de café et cannelé

Proposé par

Menu - 65€

Entrées

Salade de homard et saumon fumé
ou
Salade de saint jacques fraîches sauce crème de safran et saumon fumé
ou
Brioche de homard et dorade sébaste fondue de poireaux et courgette et gambas

Plats

Noisette d’agneau sauce au thym
ou
Tournedos de magret sauce aux cèpes
ou
Tournedos rossini sauce foie gras

Accompagnements

Flan de pommes de terre aux cèpes et légumes
ou
Flan de courgettes et pommes grenaille
ou
Risotto de rizeti au parmesan

Fromage

Plateau de fromage et salade verte
ou
Assiette de brebis et confiture de cerise noire

Dessert

Pièce montée traditionnelle 3 choux parfum au choix (vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, praline noisette, crème de marron ...)
ou
Wedding cake à l'américaine
ou
Buffet de dessert : pièce montée 1 chou par personne parfum à définir vanille ou praliné noisette ou café ou chocolat / 3 mignardises à choisir : tartelette citron ou chocolat ou caramel, mini fondant chocolat, sucette guimauve chocolat,

Buffet de café et cannelé

Proposé par

Menu - 80,00€

Cocktail à Définir

Punch maison
&
Soupe champenoise
&
Sangria blanche et framboise
&
Marquisette

Assortiment d'Amuse-bouche froid

Mini burger poulet
&
Mini tartelette crème de chèvre et piperade
&
Verrine mousse de lard fumée et gaspaccio

Assortiment d'Amuse-bouche chauds

Acra de morue et sauce à l’aneth
&
Mini croque-monsieur
&
Croustillant de gambas

Animations Comprise dans le menu

Découpe de foie gras (toast, pain d’épice, confiture d'oignon)
&
Buffet d'huîtres (3 huitres n :4 par personne )
&
Découpe de saumon salma ( tartare, toast,...)

Repas (Entrée)

Verrine de st jacques et écrevisses, avocat
ou
Verrine tartare de saumon
ou
Verrine mousse ricotta tuile parmesan

Repas (Plat)

Magret de canard sauce au miel
ou
Tournedos rossini sauce au vin
ou
Suprême de pintade farci sauce foie gras
ou
Grenadin de veau sauce morille

Accompagnement

Gratin de pommes de terre aux cèpes et mille-feuille de légumes
ou
Flan de courgettes et pomme grenaille
ou
Risotto aux cèpes et tomate cerise confite
ou
Risotto de rizeti au parmesan et tomate cerise confite

Fromage

Plateau de fromage et salade verte
ou
Assiette de brebis et confiture de cerise noire et salade plateau posé sur table

Dessert

Buffet de dessert : pièce montée 1 chou par personne parfum à définir vanille ou praliné noisette ou café ou chocolat
&
3 mignardises à choisir : tartelette citron ou chocolat ou caramel
&
Opéra au café, sucette guimauve chocolat, sucette bavarois fruits rouge chocolat blanc, sucette passion chocolat blanc
&
Créme chocolat, crème chocolat blanc, crème passion, mini macaron, verrine tiramisu- verrine panacotta coulis abricot
&
Pièce montée traditionnelle : 3 choux parfum au choix (vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, praline noisette, crème de marron ...)
&
Duo de gâteaux (royal chocolat-bavais fruits rouges-macaron monter sur socle)
&
Naked cake traditionnel masque de chantilly (génoise crème au beurre garnis parfum divers fruits rouges ...) buffet de café et cannelé
Proposé par

Mariage - L o & Vin - restaurant BUDOS

Nos services pour la réussite

de votre évènement

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4.5 / 5 basé sur 73 notes et sur 73 avis
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